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体に優しい家庭料理「シレギクッ」がメセナポリスモールで食べられる!

ライター: トジョン 2017.10.11
シレギクッすべて

地下鉄2号線乙支路入口駅から地下鉄で約14分

体にいい韓国料理「シレギクッ」。
韓国旅行のガイドブックではあまり紹介されていないので知名度は低いかもしれませんが、辛くない優しいお味が嬉しい料理です。今回は「スンナムシレギ」というお店で味わってきました。

家庭料理シレギクッをショッピングモールで

シレギクッは、乾燥させた大根の葉を煮込んだスープ料理です。

貧しかった時代、畑に落ちている大根の葉を拾って、煮込んで食べたことが始まりとされていますが、栄養満点です。

まさに家庭料理というものなので、あまりお店では食べられないのかなと思っていたのですが、このシレギクッをメインにしたチェーン店「スンナムシレギ」というお店がたくさんできたので、気軽に楽しめるようになりました。
観光地である明洞にもあります。
看板メセナポリスモール地下今回は、地下鉄2号線と6号線の合井(ハプチョン)駅に直結している「メセナポリスモール」というショッピングモールにあるお店に行ってきました。

メセナポリスモールは、地下1階の「マシインヌンコリ(美味しい通り)」というところに韓国料理店が集まっていて、一番奥にスンナムシレギがあります。

体に優しいメニューがいっぱい

スンナムシレギ入口スンナムシレギメニュースンナムシレギは、母の思いをテーマに、体に優しいメニューをお財布にも優しい価格で提供しています。代表メニューの「3代シレギクッ」は、6,000ウォンというお得な価格で楽しめます。
3代という名前がついているのは、実は今はチェーン店ですが、すでに3代に渡って味が受け継がれている歴史あるお店なんです。
3代シレギクッは、郷土料理に関する賞を3代に渡って受賞した料理で、ビタミンや食物繊維が豊富に摂取できます。

他にも、辛いシレギクッを楽しみたい方には「オルクンシレギクッ」というメニューや、シレギをご飯に混ぜた「味噌シレギご飯」、ヨモギ汁、どんぐりの粉を固めた「ムッのビビンバ」など健康的な料理があります。

さらに、マッコリもあり、シレギの入ったキムチ鍋やどんぐり海鮮パジョン、シレギの入った鶏炒め鍋などのおつまみになるメニューも豊富なので、お酒好きな方も楽しめるお店です。

素朴なお味に癒される

スンナムシレギのセルフ料理を注文すると、おかずはセルフなので自由に自分で取ってくるように言われます。
残すと追加料金があると注意書きがあるので、食べられる量を持っていく必要がありますが、好きなだけ韓国の代表的なおかずが楽しめるは嬉しいです。
スンナムシレギのチャプチェスンナムシレギのナムル私は、チャプチェともやしのナムルを持ってきましたが、他にはトッポッキやどんぐりの粉を固めたムッなどがありました。
スンナムシレギのおかずこれはテーブルに運んできてくれたおかずです。白菜のキムチとイカの塩辛、そして唐辛子の味噌和えでした。イカの塩辛はこれでご飯が何杯も食べたくなってしまうほどおいしかったです。
シレギクッすべてシレギクッついに出てきたメインのシレギクッです。
白い色をしているのは、荏胡麻を使っているから。優しく、香ばしいお味です。
シレギはしっかり煮込んであり、筋張っていなくて柔らかく舌触りがいいです。具がたくさん入っていないので、消化にもよさそうです。

焼き肉や辛いお鍋に挑戦するのも韓国旅行の楽しみですが、素朴で優しいあたたかな韓国料理を楽しみたい方は、ぜひ「スンナムシレギ」を訪れてみてはいかがでしょうか。きっと病みつきになると思いますよ。

スンナムシレギ メセナポリス店 ( 순남시래기 메세나폴리스몰점)

住所:ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 490 地下1109号 (서울특별시 마포구 서교동 490 지하 1109호)
電話番号:02-6487-1590
営業時間:11:00~22:00
アクセス:地下鉄2号線、6号線の合井(ハプチョン)駅 10番出口直結

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トジョン

著者 トジョン

韓国が好きすぎて20代からソウルに住みつき、OL生活をしながら仕事やプライベートで韓国全国を飛び回る三十路女子。「日本人に韓国の魅力を伝える」をモットーに日々、おもしろいもの、美味しいもの、美しいものを探している。お酒、グルメ大好き。

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100円=ウォン

(2017.10.20 14:11現在)
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