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エクレア専門店GARUHARUの姉妹店、パティスリーのジュエリーのようなケーキ!

ライター: ucca 2017.10.02
Patisserie by garuharuのハートケーキ

ソウル駅から地下鉄で約35分+徒歩約10分

以前「より旅Korea」でご紹介した経理団通りにあるエクレア専門店の「ECLAIR by garuharu(エクレア バイ ガルハル)」
江南にOPENしたパティスリーに行ってみたくてウズウズしておりました。だって、この美しいビジュアル!惹かれちゃいますよね!
パッションフルーツキャラメルタルト

エクレア専門店GARUHARUの姉妹店へ

梨泰院・緑沙坪エリアにある「ECLAIR by garuharu(エクレア バイ ガルハル)」。
こちらは店名の通りエクレア専門ですが、そのGARUHARUから「Patisserie by garuharu(パティスリーバイガルハル)」が2017年初めにOPENしたんです。

江南エリアの駅三(ヨクサム)駅7番出口から徒歩約6~7分のところにあります。地下にはPatisserie studio by garuharuというクッキングクラスが併設され、ワンデークラスもあるので、いつか機会をみつけてGARUHARUのお味と美しいビジュアルを学んでみたいです。
Patisserie by garuharuの店内クールで無駄なものがないシンプルな店内。カウンターには宝石のようにキラキラと輝くスイーツたちが並びます。
Patisserie by garuharuのショーケース15時過ぎくらいにお伺いしたのですが、すでに売り切れのケーキもあり、GARUHARUの人気が伺えます。

キラキラ輝くジュエリーのようなスイーツ

さて!何を頂きましょう~。インスタで狙っていたケーキが残念ながら売り切れてしまったとのことなので、仕切り直しです。まず1つ目はひときわピカピカ輝いていたコチラ。
パッションフルーツキャラメルタルトパッションフルーツキャラメルタルト(8,000w)。サクサクのクランチの土台に2種類の風味と、テクスチャーが異なるカラメルが楽しめるタルトです。
パッションフルーツキャラメルタルト中身カラメルムースと濃厚なキャラメルソース、そしてサクサクのクランチがよくマッチしています。
もう1種類は見た目からキュンキュンしてしまうハートの形をしたアムール。
Patisserie by garuharuのハートケーキピスタチオとミルクチョコレート、そしてラズベリーのジェリーが三位一体となったケーキで、見た目同様甘酸っぱいお味は間違いなく女子に人気のケーキだと思います。
Patisserie by garuharuのハートケーキ中身そして、種類はあまりありませんが、こちらでもでもECLAIR by garuharuのエクレアが頂けますので、試食してみて下さいね。
Patisserie by garuharuにあるエクレア

シンプルだけど華やかなガルハルのスイーツ

カトラリーはソウルのオシャレなカフェでよく見かけるポルトガルの「クチポール」。
お皿やティーカップは、各界セレブやハリウッドスターご用達のブライダルデザイナー「ヴェラ・ウォン」と「ウェッジウッド」とのコラボレーションラインでした。

シンプルで優雅なアイテムたちが、より一層ガルハルのスイーツを輝かせてくれるんです。
Patisserie by garuharuの焼き菓子緑莎坪のエクレアバイガルハルにもあり、気になっていた焼き菓子。
「雨の中わざわざご来店ありがとうございます」と、お店の方がプレゼントして下さいました。想像通り、たっぷりとバターが使われていて美味しかったです。
Patisserie by garuharuのコンフィチュールその他ガルハルオリジナルのコンフィチュール(10,000w)もあり、お土産にも良さそうですよね。

お味はもちろんのこと、そのビジュアルやトータルコーディネートでも楽しませてくれるGARUHARU。これからもどんなスイーツの世界を繰り広げていくのか、目が離せないソウルの大注目カフェです。

Patisserie by GARUHARU (パティスリーバイガルハル)

住所:ソウル市 江南区 駅三洞 670-17 (서울특별시 역삼동 670-17)
電話番号:02-538-8090
営業時間:12:00~20:00
休業日:日・月
日本語:不可
クレジットカード:各種対応
HP:http://www.garuharu.com/
Instagram:https://www.instagram.com/garuharu_official/
アクセス:地下鉄駅三駅7番出口を出て直進。1本目を左折し、最初の十字路を右へ曲がり、セブンイレブンの路地を左折したら左側にあり。徒歩約10分弱。

Patisserie by garuharuのハートケーキ

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ucca

著者 ucca

韓国で美力活動 ~食べて・飲んで・トライして…キレイ!~をブログ「チョンチョニでけんちゃな」でお届けしています。また、韓国地方の美力を発信する「韓国地方美力旅」を運営しています。

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(2017.10.20 14:12現在)
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