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不老の韓方「慶山ナツメ祭り」でナツメの収穫やナツメスイーツ作り体験!

ライター: ucca 2017.11.28
慶山ナツメ祭り看板

東大邱駅から電車で約10分+バスで約3分+徒歩約10分

東大邱駅からバスで約32分+徒歩約5分

本格的な冬へのカウントダウンが始まりましたね。
寒くなると温かい柚子茶や生姜茶、ナツメ茶など、韓方茶や韓国伝統茶が恋しくなりませんか?
美味しいだけではなく、身体や美容にも良いので女性には嬉しいお茶ですね。
韓方茶・伝統茶の中でも人気のあるナツメ茶、皆さまはお好きですか?
今回は、先月、慶山(キョンサン)まで棗祭りに行ってきたリポートです。
ナツメの収穫

1日3つ食べたら老けない!?嬉しい棗効果

慶山は大邱のベッドタウンでもあり、多くの大学が集まっている学園都市・教育都市として知られ、東大邱駅から慶山駅までは列車で約10分ほどと、とても近いんです。観光地では「心を込めてお願いごとをすると願い事が1つだけ叶う」と言われている禅本寺カッパウィが有名ですが、行かれたことはありますか?
そして慶山はナツメや桃、ブドウ、ゴマの葉などの農産物の産地として有名です。特にナツメは全国(韓国)の約30%の生産量を占めており、ソウルの京東市場などに行くと慶山産と書かれたナツメを見かけることがあるかと思います。
ナツメチップまた、韓定食屋さんや韓国伝統茶屋さんへ行くと、お茶請けにナツメチップを出して下さるお店も多いので、皆さまも慶山のナツメを召し上がったことがあるかもしれませんね。
貧血や冷え症、便秘やむくみ、そしてストレス、更年期……と多くの効果を期待できるナツメ。「棗を1日に3つ食べると老けない」とも言われ、アンチエイジングとしても注目度の高い韓方(漢方・生薬)です。

東大邱からバス1本で会場へ到着できる!

今年で7回目の慶山ナツメ祭りは、10月13~15日の3日間「慶山生活体育公園」で行われました。個人で行かれる場合の行き方を簡単にご説明しておきますね。
慶山ナツメ祭り看板東大邱駅から京釜線(キョンブソン)に乗り1駅約10分、「慶山駅」で下車。駅前の「西部1洞住民センター(慶山駅)」から990番のバスに乗り、4駅目(約3分)「慶山警察署」で下車し約10分ほど歩くと会場に到着します。
もしくは時間はかかりますが、東大邱駅前から399番のバスで36駅約32分「慶山コンベンションウェディング」で下車し、徒歩5分程度で会場に到着します。バスに乗るのが不安な方は、慶山駅からタクシーで行かれても良いですね。
続いては棗祭り会場をご案内します。
慶山ナツメ祭りのナツメナツメ農家の方々が大切に育てられたナツメ、特にこの時季は生のナツメも売っています。リンゴのような食感でジューシーで本当に美味しいです。
乾燥ナツメもちろん乾燥ナツメやナツメチップもありますし、ナツメコチュジャンやナツメパン、ナツメ餅などナツメを使ったお菓子などもたくさんありますよ。

ナツメ祭りで購入したオススメ品をご紹介

今回の棗祭り会場で私が気に入ったモノたちをご紹介します。
①棗ドーナツ
中に餡子は入っておらず、もっちもちの揚げパンのような食感とナツメの優しい甘さがふわっと後味に残り、とても美味しかったです。
棗ドーナツ②我が家のお気に入り、棗コチュジャン
サムギョプサルをナツメコチュジャンに漬けこんで焼いたり、サラダのドレッシングに入れたりと重宝しています。韓方テンジャンも美味しいのでオススメです。
棗コチュジャン③ナツメ生マッコリ
甘さが抑えられたドライなマッコリで、個人的にとても好みのマッコリです。
ナツメ生マッコリ慶山のナツメで作られ、二日酔いになり難く、老化防止に効果的と言われているそうです。こちらのマッコリはお祭り会場では販売がなく、ホームプラスなどマートで売っているとのこと。大邱のマートで探すとありました~。
④想定外に美味しかった棗チョコ
棗チョコドライ棗の中に胡桃が入っていてチョコレートでコーティングされています。もっと大量に買うんだった!と一番後悔したお品です(笑)
韓半島農園看板今回はお祭り会場の他に「韓半島農園」にお世話になり、棗を使ったスイーツ作りとデトックスウォーター作り体験、そして棗農場で棗の収穫体験もさせて頂きました!

まずはナツメ紅参羊羹作りです。餡子を焦がさないように……なかなか力仕事ですが、ワイワイ楽しかったです。
ナツメ紅参羊羹作り上品な甘さの棗羊羹が出来上がりました!プレゼントにもできちゃいそうですよね?
棗羊羹ナツメ農園では美味しい棗の見分け方や収穫の仕方を教わりながら収穫体験を楽しみました。
ナツメ農園韓半島農園の棗は「リンゴナツメ」と言われ、ひと際丸々としていて大きいのが特徴なんです。こんなに沢山収穫させて頂きました~。
リンゴナツメ去年は報恩(ポウン)ナツメ祭りに行きましたが、規模で言うなら報恩が断然大きいです。慶山は規模が小さいので、その分ナツメを奥深く胆摘に満喫できるなぁと感じました。
皆さまもぜひ、韓国の2大ナツメ祭りを行き比べてみてくださいね。

慶山生活体育公園 (경산생활체육공원)

住所:慶山市サンバン洞10 (경상북도 경산시 상방동 10)
電話番号:053-816-8761
主宰:(社)韓国農業経営人慶山市連合会  ((사)한국 농업경영인 경산시연합회))
アクセス:東大邱駅から京釜線(キョンブソン)に乗り1駅目の「慶山駅」で下車(約10分)。駅前の「西部1洞住民センター(慶山駅)」から990番のバスに乗り、4駅目「慶山警察署」で下車(約3分)。そこから徒歩約10分。
または、東大邱駅前から399番のバスで36駅目の「慶山コンベンションウェディング」で下車(約32分)。そこから徒歩約5分。

韓半島農場

住所:慶山市 珍良邑佳野里 (チルリャンウッカヤリ)352 (경산시 진량읍 가야리 352)
電話番号:053-854-7666
営業時間:10:00~18:00
休業日:土曜・日曜日
ホームページ:www.hanbandokr.com

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ucca

著者 ucca

韓国で美力活動 ~食べて・飲んで・トライして…キレイ!~をブログ「チョンチョニでけんちゃな」でお届けしています。また、韓国地方の美力を発信する「韓国地方美力旅」を運営しています。

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100円=ウォン

(2017.12.18 17:42現在)
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